Palamut Porsiyon    600 ₺                  ( Bir porsiyon)

Palamut Tam Tava & Izgara 1800 ₺    ( Üç porsiyon )

Sürüler halinde yaşayan pulsuz siyah etli bir göçmen balıktır. Sırtı çizgili, karnı gümüş rengindedir. Uzunluğu 1 metreye kadar varır. Bu familyanın çeşitleri bütün denizlerimizde görülmekle birlikte en lezzetlileri Karadenizde avlanılan tipleridir. Amasra'da Ağustos ayının ortalarında çingene Palamutu olarak sezonu başlar.En lezzetli zamanı eylül başından şubat ortalarına kadar olan zamandır.  Palamut soğuk aylarda yağlandığından tavası biraz ağır kaçar. Bu nedenle ızgara servis edilmesini tavsiye ederiz.